возможно, я скажу странное, но с помощью «Библиотек» в вин7 это тоже можно сделать. создается библиотека, в нее кладется папка. все. по клику на библиотеку будет выдаваться открытая папка. в моем случае, я даже имею доступ к этим библиотекам через файловый менеджер.