K&R — отличная книга, но она всё же рассчитана на тех, кто уже хорошо понимает что такое программирование и зачем оно нужно, мне стало комфортно её читать где-то на третий год практики :)
Можете попробовать посмотреть на учебники Столярова "Программирование: введение в профессию":
www.stolyarov.info/books/programming_intro/e2
По идее для ваших целей первых двух томов будет с большим запасом.
