Какой есть кросплатформенный сервис иеархических заметок?

Константин, Joplin Server именно, на своем сервере

Какой есть кросплатформенный сервис иеархических заметок?

Константин, я пользовался по первости OneDrive, а потом уже на свой JoplinServer просто перенес.

Какой есть кросплатформенный сервис иеархических заметок?

Константин, в блокнотах можно не только заметки создавать, но и вложенные блокноты. ПКМ по блокноту -> Новый блокнот. Таким образом и получается структура как на моем скриншоте выше. Либо можно просто перетащить блокнот в блокнот.

Какой есть кросплатформенный сервис иеархических заметок?

Joplin возможно подойдет? Плюс ко всему можно еще и свой собственный сервер поднять для него или использовать уже готовые интеграции.