Евгений Калибров

Александр Nameless08, что вам удобнее, то и задействуйте. Я бы лично Angular взял, так как на нём работаю постоянно и он мне привычнее. Если вы ни с каким фреймворком до этого плотно не работали, то я бы на вашем месте попробовал Vue, как самый простой

По-моему наиболее простой уровень вхождения у vue.js, вот есть tutorial по созданию простого SPA на нём:
https://medium.com/@oleg.agapov/basic-single-page-...

• типы запросов (POST, GET, PUT, UPDATE, DELETE, OPTIONS и т.д.),
  
• заголовки запроса, ответа
  
• коды состояний
  
• редиректы (location)
  
• кэширование
  
• и т.п.
  

Всё элементарно же. Просто убирайте класс "close-menu", при открытии меню:

вместо:

$('.menu').addClass('open-menu').css('visibility', 'visible');

вставьте:

$('.menu').removeClass('close-menu').addClass('open-menu').css('visibility', 'visible');