модель DetectorData имеет внешний ключ на Detector (они находятся в разных базах)
И кто, по вашему, будет обеспечивать работу этого FK?
Судя по всему вы неожиданно для себя получили пустую таблицу в базе, где стоит TimescaleDB. На эту таблицу и ссылается ваш FK, и, конечно, не даёт ничего писать в ссылающуюся таблицу.
Зачем вы вообще пилите на две базы? TimescaleDB лишь extension к всё тому же самому postgresql, а не отдельная СУБД. Вот и добавьте его к используемой базе напрямую.