У Django отличная документация - больше особо ничего не нужно. Проходите туториал и начинаете писать - постоянно обращаясь к документации. Рекумендую полистать Two Scoops of Django - пусть там 1.6, но книжка высшего класса.
По питону... Лутц не особо в тему - банальное переложение официальной документации. Лучше прочтите от корки до корки -
learnpythonthehardway.org/book - шикарные материалы и прочтите (ну или хотя бы просмотрите) всю документацию - узнаете много полезного.