P.S. Использую бутстраповскую сетку, вот на xs экранах все резинится, и текст как нужно переностится и изображения растягиваются, а на остальных экранах горизонтальный скролл и изображениям пофиг (хотя у них есть класс img-responsive). Может как-то криво использую этот бутстрап? Кроме сетки и респонсив фич ничего не использую.

У тебя не правильный путь к картинке 100%.
Покажи структуру каталогов и путь, который ты прописал.

csslint + uncss плагины для gulp, grunt и для postcss скорей всего тоже есть

Ты просто не знаешь как работает :active и для чего он. Твоя задаче решается скриптом, по клику вешать на кнопку класс .active с нужными стилями.