Valerii Pushkar

У элемента нет метода .colorAdd(), чтобы вызывать так, как вы написали. Вместо
elem.colorAdd();
можно сделать
colorAdd.apply(elem);

Это вызовет функцию colorAdd(), назначив её контекстом (значением this) переданный первым параметром elem и всё сработает так, как вы задумали. Фиддл.

https://jsfiddle.net/vfgc39a4/1/