Я в какой-то момент занимался вопросом трудоустройства людей с ограничениями по зрению. Так вот. Ситуация следующая. С одной стороны есть некоторые плюшки для работодателя, но они не всегда перевешивают минусы, о них ниже.
1. Работодатель должен обеспечить инвалиду соответствующие условия труда, а именно: нельзя привлекать такого работника к сверхурочной или тяжелой работе, рабочий день 7 часов, отпуск 30 дней и плюс 60 дней без содержания с сохранением места, оборудование рабочего места с учетом имеющихся физиологических особенностей.
2. Увольнение такого сотрудника сопряжено с определенными трудностями.
3. Контингент слабовидящих, особенно тех кто страдает этим недугом с рождения или детства не всегда оставляет положительные эмоции, так как они знают свои права и не устают их качать, а прав у них больше чем у рядового сотрудника, что нельзя сказать про компетенции, в том числе еще и потому, что обучаться им сложнее и как и всем остальным людям, да и далеко не всем хочется. Очень много таких, кто чуть что - в суд.

Резюмируя все вышесказанное, работодателю зачастую проще взять здорового человека, особенно если это не какой-то редкий суперспец или нужно выполнить какие-то квоты. Я бы на вашем месте делал инвалидность, для получения всех положенных пособий и льгот, но не стал бы упоминать об этом в резюме. На хорошей работе вы и так получите достойное отношение с учетом ваших проблем со здоровьем, ну а плохие работы нам и не нужны. Удачи вам в поиске достойной работы и дальнейшего развития в столь прекрасном деле.