Что за команда?
Вариант 1: посмотреть справку к этой команде - очень много команд предоставляют варианты выхода после вывода n результатов, например ping, который по дефолту пишет пока не прервешь.
Вариант 2: запустить ее в фоне, сделать паузу в несколько секунд и убить,например
mycommand &; sleep 5; killall mycommand
Вариант 3: mycommand | head -<строк>
