ponaehal

- Я купил телевизор, как мне сделать из него холодильник?
- Очень просто: продайте телевизор и купите холодильник...

Естественный процесс, увы, никуда от этого не денешься....
Так не только в программировании, так во всем. Вам же не нужно знать весь курс физики и электротехники что бы вкрутить лампочку... Вам не надо знать как работает карбюратор/инжектор чтобы ездить на машине...
И опять же даже среди электриков есть те кто способен посчитать нагрузку на сеть, что-то там еще (ничего в этом не понимаю), а есть те которые могут провода в стенку "заштробить" и розетки с автоматами поставить. Но если бы таких не было, то вызов электрика "с образованием" обходился бы нам в круглую копейку.
Экономика блин.... ненавистное слово для перфекциониста :)
Не переживайте так! Удачи!

1. Необходимо осознать что придумывать колесо - пустая трата времени. Лучше взять одно из тех что продается в магазине и научиться им пользоваться (возможно после этого оно Вам понравится).
2. Вы не напишите свой майндмап, хотя бы просто потому, что такие продукты не создаются в одиночку. Все что может получиться у одного, даже очень опытного, разработчика - некий каркас или полуфабрикат, который по функциональности не сможет конкурировать ни с одним из существующих на рынке продуктов. Потребуется много-много человеко-часов до того момента когда из "этого" получится продукт.
3. Если интересно программирование, то начинать в любом случае придется с решения задачи "hello world!".
4. Обучаться лучше всего решая конкретную прикладную ПРОСТУЮ задачку, которую можно сделать в одиночку в обозримом будущем.

мутация?)

Посмотрите Nintex/Doctrix, вдруг именно это ищите