Просто можешь скопировать какую-то SPA. Написать упрощенное подобие своего инстаграмма, или свой трелло создать.
Если у тебя воображение очень хорошо варит, можно что-то своё придумать, а можно просто сделать что-то похожее на какое-то крутое приложение
