Если очень-очень хочется, чтобы DHCP на микротике выдавал адреса с начала пула, можно сделать следующим образом: делаете пул из одного адреса 192.168.0.10 указываете следующий пул, в котором тоже один адрес - 192.168.0.11 и у него следующий пул тоже из одного адреса - 192.168.0.12.
Ну и так далее, до конца нужных вам адресов.