Вячеслав

Если прям нужно ограничить по ширине 1920, то всем секциям так и пишем, а тем где нужно уже добавляем .wrapper с max-width: 1200px и margin: 0 auto.

берем любой не нужный параметр, заполняем чем надо, выводим в шаблоне с нужной подисью

конфиги опенкарта то поменяли?
config.php, admin/config.php
базу вобще переносили?)

Товарам как дополнительную категорию указать главную и все где нужно так же выводить.

выбрал talk-me, не дорого и все что нужно есть)