pfg21

никак - такие функции не выносятся из драйвера на пользовательский уровень.
вообще в контроллере SSD имеется функции по распылению записей по объему флеш-памяти для "равномерного" изнашивания памяти.
правда качество и функции контролера сильно зависят от цены.
так что остается только брать не самый дешманский накопитель.

1. получить поток байтов из ячейки постгре
2. скормить онный поток байтов декодеру картинки.
3. отобразить картинку

практически также как отображение картинки из файла, акромя первого пункта :)

Бобру исчо не завезли :)
packages.ubuntu.com/search?keywords=pgpool
пинать/уточнять у мейнтейнеров.

в базе данных осм много чего, нужного, ненужного... можно вносить любые данные, это никакими правилами не ограничивается (ну кроме базовой реокмендации что сей объект должен существовать в реальности).
поэтому там бардак. и в чистом виде для практического применение она не подготовлена.
берешь - чистишь/переделываешь/индексируешь под себя - пользуешь.

вариант2: используешь онлайн-сервис геокодинга номинатим.
для выпадающих списков делай свой велосипед.

Поставить сервер с 64-94 ГБ памяти ?? это будет серьезное вложение, но в дальнейшем окупится скоростью и т.д.
Вариант2: взять такой сервер в облаке: стартовых затрат меньше, покрайне мере можно пару месяц погонять и уточниться в своих потребностях и уже думать о локальной железяке.