Недавно обновился со своего старичка MacBook Pro 2009 до модели 2015 года.
Для повседневной работы очень рекомендую. Retina, Mac OS обновляется до актуальной на сегодня Monterey, все необходимые порты еще присутствуют на корпусе и не трансформировались в USB-C. Нет тачбара, и это для меня тоже плюс, ибо он потенциальная точка отказа (на MBP 2019 у меня часть бара потускнела и неприятно мерцала). Что немаловажно, можно обновлять SSD и RAM самостоятельно до 1TB и 16GB соот.

Если наличие дискретной видеокарты - это жесткое требование, тогда хакинтош может стать оптимальным сочетанием цены и производительности. Но надо понимать, что иногда танцы с ним могут съедать немало времени, и вместо работы Вы можете пару дней восстанавливать его после неудачного обновления.

Как вариант, можно рассмотреть и довести его до ума Mac Pro 5.1, но это уже отдельная, хоть и интересная история.