Через BIOS сделать это не реально. Максимум что он покажет это наличие диска с его идентификаторами. То есть, диск говорит BIOS'у, я такой-то, нахожусь в таком-то состоянии. Что записано на блинах - ему дела нет до этого. А MBR/GPT это как раз и есть запись на блинах. Это равноценно спрашивать, как посмотреть в BIOS, какой оптический диск я воткнул в привод. BIOS в таком случае ответит про возможности привода.