Много Вы знаете людей, у кого были серьезные проблемы с переходом на Мак? Как правило, проблемы бывают только из-за отсутствия какого-то специфического софта. В общем, я не думаю, что есть смысл руководствоваться принципом «долго осваиваться» в выборе ОС.
Дальше, не очень ясно, для каких целей Вы вообще берете машину. Если, например, Вы веб-программист, то разница вряд ли есть (а если бы была, то сразу бы ее учитывали). Если будете много играть, то Мак — не лучший выбор. Много или мало будете таскать ноут? Если каждый день, то ноуты >2кг носить напряжно.
У меня была похожая битва между
MacBook Air 13 2011 и
Sony Vaio Z21V9R. Выбрал Сони, потому что:
1) есть 3g, а это для меня киллер-фича. На удивление, другие производителя крайне редко ставят 3g.
2) лучше экран (как по качеству изображения, так и по разрешению + отличное покрытие от бликов, себя в мониторе не видно)
3) RAID-0 из двух SSD, что дает просто великолепнейшую скорость работы дисковой подсистемы
4) есть отдельный док с приличной видеокартой и ненужным blu-ray
5) карбоновый корпус, который не мнется и не трескается при первом падении (тут я «верю на слову», т.к. пока не ронял)
Ну и я молчу про менее заметные различия, такие как более быстрый проц, чуть меньший вес (1.2 кг), удобную короткоходную клаву (тот со мной маководы не согласятся, но я хотел именно такую), на удивление очень удобный и полезный предустановленный софт.
Что касается Win8, то освоитесь быстро, среда все равно привычная.
Ну это так, мои впечатления, может быть обратите внимание на какие-то новые нюансы при выборе ноута.