Раз вы неплохо разбираетесь в PHP, то начните с Yii. Это позволит вам незаморачиваясь на изучение языка, разобраться со стеком протоколов, техникой и технологией. После этого уже решите, куда вам интересней двинуться дальше на Ruby или Python. Если вообще конечно захотите потом углубляться в сферу…