Иван Николаевич

Смотря над чем ты работаешь.

Вариант 1:
Ты попадаешь в студию где битрикс используется как CMS. Основная работа - над готовыми шаблонами и их адаптацией. Программирования минимум.
Это слабый опыт для PHP разработчика.

Вариант 2:
Ты попадешь в крупную компанию которая пилит сложные высоконагруженные магазины или гос сервисы. Много кода и погружения в FW Bitrix. Это весьма релевантный опыт, и он может быть куда лучше чем опыт на FW но в маленькой говностудии, где ты будешь шлепать мелкие сайты и заниматься шаблонами, а не бизнес логикой.

Правильный ответ: в зависимости от компании в которую ты попадешь и проектов над которыми ты будешь работать.

Вот пример простейшего компонента

<?
class SaleRecomendedProducts extend \Bitrix\iblock\Component\ElementList {

}

Плюс берете шаблон из любого подходящего наследника. Методы которые нужно - переопределяете. Если работаете через ORM со своими таблицами/сущностями то пишите свой с нуля.

Сейчас распространенная практика больше логики оставлять в модулях, а в компоненты делать достаточно тонкими.

С комплексными компонентами чуть сложнее, в доках мутно описано, я разобрался копая комплексный код компонента catalog + доки.
Вообще с доками грустновато. API D7 выпустили месяц назад, но оно на данный момент почти пустое.
https://dev.1c-bitrix.ru/api_d7/

Хорошая критика в адрес full-stack понятия на этой неделе вышла.
https://habrahabr.ru/company/Voximplant/blog/275229/

Лично у меня полное понимание зачем нужно ООП пришло лишь когда я прочитал книгу "Совершенный код".
Прочитайте ее, это мастхев книга для любого программиста пишущего на ООП и (вдруг) без. Там даже есть такой раздел: "Разумные причина использования классов" где все детально разжевывается. С примерами.

Если закрепите ее книгой Мэта Зандрста - то понимание будет еще глубже.

А зачем использовать Curl? Попробуй это сделать через PhantomJS.
Ставишь на машину nodeJS, phantom и код в несколько строчек эмулируй работу браузера, нажатие на нужные кнопочки и пр.
Если тебе надо все таки подружить с PHP - то запускаешь команду фантома через какой нибудь php_exec.

Через Curl скорей или не получится, или будешь дольше возиться. Хотя если получится, то вероятно будет несколько быстрее, фантом не столь быстр на сколько могло бы того хотеться.

Я перебрав кучу всяких генераторов PDF в свое время для задачи остановился на библиотеке TCDPF, на мой взгляд оптимальная)
Предпосылок было много, но те которые сейчас вспоминаю - вроде бы там проще решаются проблемы со шрифтами и кодировками.