Как сделать автоматический расчет даты в MS Word?

Поставить в документ Word текущую дату и рядом с ней другую (например, текущая дата + один год) можно так:

вкладка «Вставка» => группа «Таблицы» => выбрать в выпадающем меню «Таблица Excel»

Затем вставить в ячейки таблицы две формулы:

в ячейку А1 формулу:
=СЕГОДНЯ()

в ячейку А2 формулу:
=ДАТА(ГОД(A1)+1;МЕСЯЦ(A1);ДЕНЬ(A1))