Поставить в документ Word текущую дату и рядом с ней другую (например, текущая дата + один год) можно так:
вкладка «Вставка» => группа «Таблицы» => выбрать в выпадающем меню «Таблица Excel»
Затем вставить в ячейки таблицы две формулы:
в ячейку А1 формулу:
=СЕГОДНЯ()
в ячейку А2 формулу:
=ДАТА(ГОД(A1)+1;МЕСЯЦ(A1);ДЕНЬ(A1))