Самое простое - это просто позволить игрокам покупать и продавать валюту X по любой цене за валюту Y.
Это и будет регулирование спросом и предложением.
Если же нужно всё же фиксировать курс по игровым правилам, то ты можешь посчитать сумму валюты всех игроков. И просто соотнести их.
Так если валюты X - 1000 единиц в игровом мире, а валюты Y - 2000 единиц,
то курс будет: 1 ед. X = 2 ед. Y.
То есть получается, что валюта X - более редкая, поэтому более дорогая. А дальше курс определяется соотношением. Вот и формула.
Можно добавить всякие хитрости. Например, если ты вливаешь в игру 100000 X, то курс меняется не резко, а плавно, и не обязательно линейно.
Также курс может быть подвержен мелким скачкам от каких-то игровых событий, объявлений.
Конечно, польза самой валюты (что на неё можно купить) определяется субъективно игроками. Так что если какая-то валюта будет условно бесполезной, то курс по идее должен быть иным. Ну а что ты хотел при регулировании игровыми правилами? Если хочешь полностью рыночные отношения, то решение в первом абзаце - дать игрокам полную свободу самим выбирать курс.
