1. php выполняется не сам по себе, а через веб-сервер, например апач
2. апач содержит несколько воркеров, каждый из которых поддерживает фиксированное количество потоков (например, 100)
3. ваш долгий скрипт будет заставлять ваш броузер вращать ожидалкой, но это не помешает работе остальных клиентов
4. если вы запустите долгий скрипт в паре тысяч окон - можно заДДОСить сервер, так как у него кончатся свободные потоки.
5. если сервер оборудован защитой от атак - он просто забанит назойливый IP адрес, чтобы не упасть