Nicolai G.

junior juniorу рознь.
Есть порфолио работ?
Если нет - сделайте. как? 3-4 вымышленных демо-проекта. Если с идеяма сложно - пишите на мыло попробую накинуть пару идей, набросок.
Напишите 3-4 поста по теме котурую хорошо понимаете. Например как выбирать цвета\формы\пропорции\когнитивная психология\восприятие информации\что угодно, только не фигню, а что-то за что на собеседывании сможете "ответить".
Собираем все это и создаем базовый сайт визитку с линками на посты, фото демо-проэктов.
Вот вы уже и не совсем зеленый джуниор.
Теперь лучше идти в агенство - там научат работать быстро и эффективно.

Скрывать не советую. Вместо этого - либо прописывать в договоре что мол так и так, либо где-то (где уже никот не читает) огласить.
Потом делать это с умом - т.е. не типа взял плюшку за рубль, покрасил, продаю за 5. Превратите это в приемущество. Например работаем с сто пудово проверенной технологией. Используя приемущества и опыт [Шаблона-Мейкер] строим надежхый современный саийт и доводим конечный результат до кипятка. Ну в общем копирайтер-продажник опытный поможет правильно написать.

Есть смысл сочетать SEO (продвижение в поисковиках), быстрое построение сайтов основанных на шаблоне, штампование магазинов на какой-нибудь готовой платформе под ключ. Т.е. максимум заготовок и автоматизации, минимум затрат/времени.

If you're talking about prototype for UX/Usability testing, you should use Axure, Indigo Studio or inVision...
If you want to create a real site, you need to ask in web-developers cummunity.