Похоже, что нет прав на запись именно файла в файловой системе hdfs . Права доступа в hdfs настраиваются отдельной командой(смотрите в сторону hadoop fs -chmod...). Ещё попробуйте создать пользователя hdfs для админки hue и зайти под ним. Да, это выглядит странно, но кажись там проблема в том, что в системе нет пользователя hue вообще а так вы логинитесь под существующим пользователем(Пользователь hdfs является дефолтным для hdfs хранилища).
Советую, при попытке создания таблицы, смотреть в различные логи в директории /var/log/* Да, файлов там много... но всегда можно наткнутся на нужный лог посредством интуиции (ищем в директориях /var/log/hue, /var/log/hadoop-hdfs, etc... ) и прямого перебора файлов в этих директориях. Для себя Я выбрал сборку от cloudera - вполне адекватное решение в котором все компоненты(hive, spark streaming, hdfs, hue ..etc.) реализованы как единое целое.