Alex

1. Возможно, см. TCP keepalive. Нужно корректно обрабатывать сокет отвалившегося клиента.
2. nginx.org/ru/#architecture_and_scalability + www.kegel.com/c10k.html
Про сокеты лучше почитать ещё и Стивенса.

Попробуйте lsync. Под капотом он использует inotify для отслеживания изменившихся файлов + rsync для передачи изменений на другой хост или хосты.