nessero

посмотрите у конкурентов

Ну во-первых я вам сильно не рекомендую пользоваться open-jdk из стандартных репов, скачайте нормальный HotSpot от Оракла, вот отсюда. Лучше взять jdk в виде архива tar.gz, распаковать его куда-нибудь, можно в свою домашнюю директорию, можно в /opt/, ну и прописать JAVA_HOME=/opt/jdk1.7_... .

Если уж вам так хочется есть кактусы, то посмотрите в директории /usr/lib/jvm/
У меня там например завалялась
/usr/lib/jvm/java-7-openjdk-amd64/ - это и нужно присвоить переменной JAVA_HOME.
Не забудьте вставить это в .bash_profile или .bashrc

/etc/bind

Есть ли аналог команды show processes cpu sorted на коммутаторах d-link ?

Смотря что вы имеете в виду под аналогом (какая функциональность вам нужна). Утилизацию процессора можно узнать при помощи команды show utilization cpu.

Если вас интересует утилизация процессора каждым процессом, то не думаю, что эти данные возможно получить. Я даже не уверен, поддерживает ли ОС коммутаторов D-link процессную многозадачность.

Использовать один из редакторов: vim, ee, nano для изменения файла зоны. Посмотреть какой файл зоны у Вас подключен в файле конфига bind9. А после открыть его выше указанными редакторами и изменить его.