Мой совет - не брать корпусные и боксовые адаптеры, они почему-то ненадёжны (коннект нарушается, диск отваливается). В моей практике лучшим вариантом оказалась
вот такая втычка-переходник, в комплект которой входит БП на 12 вольт:
Что касается поддержки HDD больших объёмов, то я не вижу тут никаких препятствий, кроме достаточности тока, даваемого внешним БП (а SATA одинаков для всех). Но и в этом случае есть выход - найти 12-вольтовый блок питания помощнее с таким же разъёмом.