Скажем, если вы сейчас поставите ордер на покупку BTC по 20 USD за штуку, это мало кого будет интересовать и не повлияет на масштаб графика по приведенной ссылке. Данный ордер находится так далеко от центра графика что его никто не увидит. Если бы шаг графика был другим то такой ордер было бы видно. По сути вопрос правильного выбора шага на основе имеющихся данных