хм судя по заголовку в кодепене вы html5 верстку используете, но где <header> <footer> <nav> и другие элементы? так же у бутстрапа для слайдера можно использовать див с классом jumbotron
вариантов много
например так jsfiddle.net/JchE5/358
или использовать в css background для каждой опции
или использовать громоздкие js библиотеки для стилизации селекта
все зависит от степени извращенности фантазии и нужного результата
все что задано в процентах поменять на точные значения в пикселях, ну и убрать адаптивность меню , только зачем? не проще стилизовать все, и под мобильную и другие версии?
