moreqa

1) Базовые принципы неплохо описаны в доке
2) Все сильно зависит от размера проекта и команды. На маленьких объемах все не так уж важно
3) Много кода в одном файле это неудобно. Много мелких файлов тоже неудобно. Всегда нужно искать баланс.
4) Однозначно стоит выделять в отдельные компоненты все переиспользуемое. Стандартные кнопочки, инпуты, элементы интерфейса и пр.
5) Кстати, неплохая практика оборачивать все сторонние компоненты в свои. Так будет легче их модифицировать или вовсе заменить на самописные, когда припрет.
6) В мусорку все превратится, если не менять структуру и подходы по мере роста проекта. Разбирайтесь с проблемами по мере их поступления.

У меня на двух HDD WD Red на первом компе дублируется, на втором компе стоит WD Red для хранения и несколько лет куплено место на Яндекс-диске на 2ТВ, куда также всё залито с компа, и по мейловским ящиками раскидано и тоже есть платное облако на 500 Gb
Раньше делал Raid 1 с двумя HDD, но после нескольких "инициализаций" надоело это всё и просто поступаю самым простейшим способом,вручную всё периодически копирую на все места

Храните 2 копии. Можно внешний + облако
2 разных облака. Например в РФ и какая нить мега... гугл/icloud
И так далее
В идеале конечно 3 места

Правильно беспокоит. Они могут потерять, и взамен не дать ничего, кроме извинений и скидочки. Есть такое хорошее правило хранения важной информации: "3-2-1" - три копии на двух разных типах носителей, и как минимум одна копия лежит отдельно от других.

Notepad++ замена блокнота ,можно использовать для написания сайтов ,но грамматика там хромает лучше Sublime Text 3