Модель SFP модуля, или его стандарт? Не все модули умеют одновременно 100/1000. Подавляющее большинство либо 100, либо 1000, и не совместимы между собой. Менять скорость порта для такого модуля бесполезно, она определена физическими возможностями модуля.