Samsung 850 EVO по характеристикам не сильно уступает Pro (в некоторых бытовых сценариях даже превосходит из-за буфера из памяти, работающей в режиме SLC), но обойдётся заметно дешевле. У Самсунгов, в целом, очень хорошая репутация с точки зрения надёжности, примерно наравне с Crucial, Intel, Plextor. (Впрочем, стоит отметить, что проблемы в разные моменты времени возникали у всех, но у вышеперечисленных они не были связаны с потерей данных или полным отказом накопителя.) Сейчас я использую 850 EVO 500 GB на домашнем компьютере, полёт отличный. Там же стоит Crucial M4 64 GB в качестве системного диска — на него тоже нареканий нет, хотя он ощутимо медленнее.
Насчёт Power Loss Protection — это немного странное требование для ноутбука — у него и так для этой цели есть батарея. Я бы советовал решать проблему с зависаниями и не выключать его по-жёсткому. С другой стороны, если ноутбук именно завис намертво, то запись на диск уже не производится, а значит, защищаться не от чего.
А что касается быстрого пробуждения — то у меня старый нетбук Samsung N140 с жёстким диском и Windows XP делал это за несколько секунд. Потому что я его не выключал, а погружал в спячку (hibernate то бишь). Причин выключать не было, т. к. система содержалась в образцовом порядке, и ни одна программа не была установлена или запущена без необходимости, так что он до сих пор работает, как часики, без переустановки Винды, которую я поставил ещё в 2009-ом.