Встретил где-то в Инете заметку под названием, если не путаю, "Последнюю работу мы делаем бесплатно".
Автор не приступает к выполнению новой работы до полного расчета за уже выполненную.
Я примерно так же поступаю.
3 часа отработали? Деньги на бочку, и работаем дальше.
Первая работа может оказаться последней и, возможно, бесплатной... И так бывает.