Как заставить работать GeoIP?

nginx.org/ru/docs - ваш лучший друг

Как заставить работать GeoIP?

nginx -V ищите значение --conf-path . открываете файл. там могут быть include других файлов конфига.

Как заставить работать GeoIP?

у вас параметры от nginx не передаются в php-fpm
проверьте что записи вида
fastcgi_param GEOIP_COUNTRY_CODE $geoip_country_code;
лежат в нужной секции location - перед fastcgi_pass ***ваш-апстрим***

Как заставить работать GeoIP?

еще раз.
вывод print_r($_SERVER); в студию

Почему MySQL выдает записи быстрее, чем подсчитывает?

Не обязательно. Попробуйте комбинированные индексы.

Php - Хранение формул в БД - eval или есть варианты?

Виталий IIIFX Хоменко: чтобы юзер мог изменить.

Php - Хранение формул в БД - eval или есть варианты?

Подскажите, какие?
Пример привел выше, простые очень.

Как ещё оптимизировать запрос с подвыборкой?

Да, Вы правы. Я очень глупо ответил.
Я имел ввиду - есть ли ключи для полей по которым идет выборка? Можно попробовать добавить для полей, идущих после ON и посмотреть через explain запроса - как поменяется скорость работы.