Кстати, вот ещё один интересный момент. Если вы поступите как они хотят: то есть скачаете исходный GPL код и модифицируете его согласно инструкциям, то результат подпадает по GPL. Это значит, что вы имеете полное право передать исходники не только заказчику, но и кому угодно ещё, то есть выложить в открытый доступ. В определённой ситуации вы даже будете обязаны это сделать. И запретить они вам этого не могут (по условиям GPL). Так что их перестраховка с невыдачей вам исходников бесполезна в любом случае.