Возможно если я правильно понял задачу вам просто держать в таблице дату и время окончания почасового лимита, и каждый раз при отправке запроса сравнивать её с текущей датой и временем, вот и все. Дополнительных предвычислений не требуется а следовательно снижается нагрузка на сервер.

Если конечно вам не нужно будет её каждый час пролонгировать, тогда лучше воспользоваться способом описанным @shogunkub