в теории я вижу несколько весьма извращенных методов, использующих запросы в мастер таблицу с вайлдкатами и прочей хренью, на практике - я бы не рискнул запускать где либо на своих проектах такое ... странное решение. Кроме того - явно ваш скилл еще не комильфо, если у вас сайты хранятся в одной базе "в разных таблицах". Выделите галочками что нужно удалить в структуре бд и не имейте себе мозг. Направьте вашу фантазию в другое русло, а время на обучение основам.
PS: бэкап сначала сделайте.
PPS: сделайте поиск по странице со всеми таблицами на "данное слово", выделите все галочки, затем снимите только подсвеченные поиском. Не всегда нужно использовать микроскоп, если есть молоток.
