Mejikom Kecil Terbagus

Хм. А, пардон, зачем Вам именно начинающая компания? Как тут совершенно верно было замечено - в такую компанию:
- устраиваются как правило по знакомству - потому что у компании банально нет бюджета на хыра, искать бойцов может один из основателей, сидя на hh.
- требования по квалификации - широчайшие. Если например говорим про админа - то этот чел должен закрывать все админские задачи - от протяжки проводов и замены картриджей до настройки серверов и общения с провайдером. И знать, что он будет один ооочень долго.

Плюсами в начинающих компаниях обычно являются низкие формальные трребования - вышка необязательна, военник необязателен, все такое. Но это же может обратиться в минус - потому что несоблюдение ТК здесь тоже как здрасьте - можете остаться и без отпуска и без больничного :)

Джуна не возьмут точно - там каждый человек это такая нагрузка на фонд зп.

Начинать карьеру лучше всего в крупной компании. Там будет нарисован план
твоего развития от джуниора до зам-директора. По крайней мере все это декларируют.

Начинающая компания (стартап) - это шайка друзей у которых есть тесные горизонтальные
связи чтобы работать вместе. Иногда дружеские. Иногда родственные. Кум. Брат. Любовница.
И по большему счету вам будут не сильно рады. Потому что им придется делить общий пирог с вами.
Подумайте зачем вы вообще нужны в такой шайке?

Никак. В таких компаниях нет необходимости в сотрудниках или в MVP.
Таким компаниям нафиг не нужен сайт (может быть пригодится группа в ФБ/телеграме).
В таких компаниях нет денег на третьего сотрудника и вообще не выделен и не создан бюджет на айти.
Зачем туда устраиваться?

Вдобавок, не путайте начинающую ИТ компанию и стартап - разные вещи.

В такую компанию нужен не сотрудник, а инвестор.