Во-первых, это не like и dislike, а ответы на вопрос "был ли этот комментарий полезен", да или нет.
Во-вторых, когда Google play определяет, какие комментарии показывать первыми в топе положительных и отрицательных, он опирается на это (вероятно, не только на это).
В-третьих, разработчик, в принципе, может также обращать внимание на те комментарии, которые получили больше поддержки, и наоборот, чтобы понять, что действительно волнует пользователей. Естественно, это ваше дело, поступать ли так.
