Ответ на первый вопрос: прибыль делится пропорционально долям.
Ответ на второй вопрос зависит от условий старта. Сразу оговорюсь - объяснять буду "на пальцах", т.к. нет времени расширенно отвечать. Итак.
Если это сервис, где требуется интеллектуальный труд (программирование, проектирование и т.п.) и все участники-акционеры (желательно не больше трех) готовы по вечерам (после основной работы) вкалывать, то тогда поровну.
Если это сервис, где требуются финансовые вливания в железо (авто-мойка, цех по переработке чего-либо и т.п.), то пропорционально вложенным деньгам. К примеру: три участника. Один вложил сразу 1 млн.руб в павильон, а два других все оформляли, согласовывали и организовывали 3 месяца. Если прикинуть, что их гипотетическая зарплата (коей естественно не было) была по 50 тыс. руб./мес. у каждого, то получается, что доли пропорциональны вливаниям
1 000 000 / 150 000 / 150 000 руб., т.е. 77% / 12% / 12%, или грубо в долях - 8 / 1 / 1, если всего 10 долей.
Еще раз повторюсь - это очень примитивный расклад. Без всяких кредитов или венчуров. А для того, чтобы точнее все учесть, нужно годик поучиться на курсах по предпринимательству при каком-нибудь универе.
Да, чуть не забыл!
Прибыль прибылью, но никто не отменял зарплату при стартапе. Она начисляется (хотя-бы пишется в ведомости) только работающим участникам! Т.е. если тот чел из примера, который вложил 1 млн. руб в железо не работал в стартапе, то ему не положена зарплата - только дивиденды, которые могут быть весьма не скоро.
Есть еще несколько вариантов прикидочных расчетов - но это долго описывать, не здесь.