Если интервью собрались проводить вы - позовите айтишников или за денежку пригласите нормального специалиста.
По теме - берите вопросы прямо из списка задач (кроме двух последних), правда, они ужасающе, просто до тошноты, казённые и официозные. Ну какая "установка и конфигурирование основного и дополнительного (системного и прикладного) программного обеспечения на рабочих станциях сотрудников", если можно сказать просто "установка и настройка программ"? Просто спрашивайте, что умеет ставить и настраивать специалист, например, пусть сам рассказывает, а на основании рассказа примерьте, подойдёт ли он вам. По остальным вопросам так же.
