При такой методике я лично применяю сразу проектировки интерфейса, если пишу для веба или структуру, если это ПО (в любом случае, story)
После этого, я уже описываю более подробно элементы, страницы, расположение и функционал.
Структура может меняться в процессе 15-ти дневного цикла.