csharpindepth.com/Articles/General/Strings.aspx вот это должно помочь.
Если коротко, то экранируйте строки с помощью значка @ вот так. Оно экранирует все символы кроме двойных кавычек. Если в тексте встречаются значащие двойные кавычки, то их нужно поменять на две двойные кавычки.
var text= @"Hello, ""mister""";
//Результат
Hello, "mister"
