Максим Волков

А я так скажу:
Изучать стоит и C#! И C++! И ассемблер! И машинный код учиться прямо в HEX-редакторе править!
А еще программаторы и паяльник!

Ну, как вам такой ответ? Вводит в ступор, да?
А иного и быть не может.
Ведь если вы в вопросе не уточняете свой круг задач, то только такие ответы и можно получить, типа "всяк кулик свое болото хвалит", т.е. люди просто будут вам рассказывать о своих задачах (причем 90% сами толком не умеют о них рассказать, поэтому вам в их историях будет сложно узнать свой случай) и об инструментах, которые они лично для себя выбрали.
А я вот многоболотный кулик, потому хвалю все болота сразу, от C# до паяльника.

Так как я пока что работаю 1С-разработчиком, область применения будет больше в сфере экономики и бухгалтерии.

Это не уточнение. Чем вас не устраивает 1C? Для чего именно нужен другой язык? Подробнее.
Ну скорее таки C#, но всякое может быть, может и C++ не подходит, а вообще что-то иное надо.

Для большинства задач хватит C#, он при этом куда проще и куда богаче в плане инструментов разработки и библиотек.

В с++ вы сразу столкнетесь с указателями, их математикой, инклудами, дефайнами и прочей черной магией древних времен. Поначалу это реально сложно понять, особенно если вчитываться и копать. Так что я за c#, он проще, не такой мутный временами и вполне современен.

ну, если 1С, то C# вам будет ближе (по области применения), чем C++

больше в сфере экономики и бухгалтерии.

если речь о бизнес-приложениях, то, безусловно C#. На плюсах это тоже можно сделать и делают. Но шарп в этом плане предпочтительнее и уж точно не менне популярен. Сюда же плюсом идет возможность веб-приложений и потенциал мобильной разработки (Xamarin)