на ios вроде как кроме store никак, на android можно дать линк на apk для установки, там их спросят и скажут если хотите установить поставьте галочку из неизвестных источниках в настройках, которую затем лучше снять.
Вот эту штуку жду noteslate.org/, а планшет у меня больше для развлечений да почитать, писать на нем от руки считаю не удобным, да и не только от руки.
