Здравствуйте. А по каким туториалиалам, статьям, книгам вы делали подобного рода редактор? Дайте, пожалуйста ссылки, интересно почитать и самому сделать)
Как минимум делать запрос без *, т.е. выбирать нужные Вам поля. Плюс, наврятли Вам нужно получить сразу все записи результата, поэтому используйте выражение LIMIT, а дальше порционно берите новые данные.
