Какой инструмент лучше всего для управления несколькими проектами?

Рекомендую не попсовый Remote.team, - найдете все что необходимо для организации и контроля работы удаленной команды.

Какую технологию выбрать для back-end мобильного приложения?

emp1re: спасибо за информацию

Какую технологию выбрать для back-end мобильного приложения?

спасибо.

Какую технологию выбрать для back-end мобильного приложения?

Как я понимаю Node.js или Go сейчас хорошо развиваются?