Сам читал, пока компьютера не было: Фигурнов В.Э. «IBM PC для пользователя». Я считаю, очень удачная книга.
Может, есть переиздания поновее или в подобном стиле.
Если речь идёт про обычный нуль-модемный провод для COM-портов, то обычно там нет никаких резисторов.
И, по-моему, резисторы должны быть не в каблеле а в самих устройствах, как можно ближе к контроллерам CAN.
